Mardin Derik zeytinyağı, bölgenin kendine özgü iklimi ve verimli topraklarında yetişen zeytinlerden elde edilen, doğal aroması ve dengeli tadı ile öne çıkan yöresel bir üründür. Soğuk sıkım yöntemiyle üretilmesi sayesinde zeytinin doğal yapısı, aroması ve besin değerleri korunur. Akışkan yapısı ve hafif meyvemsi aroması ile hem çiğ tüketimde hem de yemeklerde rahatlıkla kullanılabilir.
Derik yöresi, zeytinyağı üretimiyle bilinen önemli bölgelerden biridir. Bu zeytinyağı, sofralara doğal bir lezzet katarken salatalarda, kahvaltılarda ve sıcak yemeklerde dengeli bir tat sunar. Soğuk sıkım yöntemi sayesinde yoğun olmayan, yumuşak içimli bir yapıya sahiptir.
1 kg ambalajı ile günlük mutfak kullanımı için ideal miktar sunar. Zeytinyağı, çiğ tüketimde tercih edilebildiği gibi yemek pişirme sürecinde de rahatlıkla kullanılabilir. Doğru saklama koşullarında tazeliğini ve aromasını uzun süre korur.
Hazırlama Bilgisi
Zeytinyağını kullanmadan önce şişeyi hafifçe çalkalayın. Salatalarda limon ve baharatlarla karıştırarak sos hazırlayabilir, kahvaltıda doğrudan tüketebilirsiniz. Yemeklerde ise pişirme sırasında ekleyerek veya servis öncesi üzerine gezdirerek aromasını koruyun. Düşük–orta ısıda kullanarak doğal lezzetini daha iyi ortaya çıkarabilirsiniz.
Ürün özellikleri yakında.