Tatlı ve aromatik baharat profiline sahip olan kliçe baharatı, özellikle çörek, kurabiye ve çeşitli hamur işi tariflerinde tercih edilir. İçeriğinde bulunan baharatların doğal aroması sayesinde hazırlanan ürünlerde belirgin bir koku ve lezzet oluşur.
250 gramlık paket formu uzun süre kullanım imkanı sunar. Baharat karışımı kullanıma hazırdır. Geleneksel tariflerde otantik aroma elde etmek isteyenler için uygundur. Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmesi önerilir.
Hazırlama Bilgisi
Hamur hazırlığında un karışımına 1-2 çay kaşığı kliçe baharatı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Baharatı hamura eşit dağılacak şekilde iyice yoğurun. Mayalı hamurlarda dinlendirme süresi sonrası aroması daha belirgin hale gelir. Fırınlama sırasında mutfağa hoş bir koku yayılır, pişen üründe dengeli ve karakteristik bir lezzet oluşur.
İçindekiler: Tarçın, yenibahar, karanfil, muskat cevizi, mahlep, rezene, anason, zerdeçal, zencefil.
Ürün özellikleri yakında.