Midyat tarhanası, yöresel üretim geleneğine uygun şekilde hazırlanan, köy yoğurdu kullanılarak el sıkması yöntemiyle üretilmiş doğal bir tarhana çeşididir. Güneşte kurutularak hazırlanan topak formu sayesinde hem lezzetini hem de aromasını korur. Geleneksel yöntemlerle üretilmesi, tarhanaya kendine özgü bir tat kazandırır.
Köy yoğurdu ile yoğrulan hamur, el ile şekillendirilerek topak haline getirilir ve doğal güneş ışığında kurutulur. Bu yöntem sayesinde tarhana yoğun kıvamlı, doyurucu ve aromatik bir yapıya sahip olur. Çorba yapımında kolaylıkla kullanılabilir ve mutfaklarda pratik bir seçenek sunar.
500 gramlık paket içeriği ile aile kullanımı için uygundur. Özellikle yöresel tatları sevenler için geleneksel bir lezzet alternatifi sunar. Ev yapımı lezzet hissi veren yapısı sayesinde sofralarda güvenle tercih edilebilir.
Hazırlama Bilgisi
Çorba yapımı, Tarhana ezilerek veya doğrudan kaynar suya eklenerek pişirilebilir. Kıvamı isteğe göre su veya et suyu miktarı ayarlanabilir. Lezzet artırımı isterseniz tereyağı ve baharatlarla servis edilebilir.
Serin, kuru ve güneş görmeyen yerde muhafaza edilmelidir.
Ürün özellikleri yakında.