Sade pilavlık bulgur, kendine has doğal tadı sayesinde hem tek başına pilav olarak hem de sebzeli, etli ve tavuklu tariflerde rahatlıkla kullanılabilir. Pişirme sırasında tane tane kalır, lapa olmaz ve formunu korur. Günlük ev yemeklerinden geleneksel sofralara kadar geniş bir kullanım alanı sunar.
1 kg’lık ambalajı, ev mutfağı için ideal miktar sağlar. Doğru saklama koşullarında tazeliğini uzun süre koruyan bu ürün, Mardin mutfağının sade ama güçlü lezzet anlayışını sofralara taşır.
Hazırlama Bilgisi
Bulguru pişirmeden önce kısa süre yıkayıp süzün. İsteğe bağlı olarak yağda hafif kavurarak aromasını artırın. Üzerine ölçülü su ekleyip orta ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. Suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp 5-10 dakika dinlendirin. Böylece tane tane, dengeli kıvamda lezzetli bir pilav elde edilir.
Ürün özellikleri yakında.