Tane kişniş, yemeklere hafif narenciye benzeri aromatik bir tat kazandırır. Özellikle et yemekleri, sebze yemekleri, turşular, bakliyat tarifleri ve baharat karışımlarında kullanılabilir. Öğütülerek ya da tane halinde kullanılabilmesi kullanım esnekliği sağlar.
Mardin yöresinde yetiştirilen kişniş tohumları doğal aroma yapısıyla öne çıkar. 250 gramlık paket formu günlük kullanım için uygun miktar sunar. Tane yapısı sayesinde öğütüldüğü anda taze aroma elde edilir.
Serin, kuru ve güneş görmeyen ortamda saklanması önerilir. Açıldıktan sonra ambalajı kapalı tutulmalıdır.
Hazırlama Bilgisi
Kişniş tohumlarını kullanmadan önce havanda hafifçe döverek aromasını ortaya çıkarın. Dilerseniz tavada kısa süre kavurarak kokusunu güçlendirebilirsiniz. Et ve sebze yemeklerine pişirme sırasında ekleyebilir, turşu ve bakliyat tariflerinde tane ya da öğütülmüş halde kullanabilirsiniz. Az miktarda ekleyerek dengeli ve aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
Ürün özellikleri yakında.